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El Salvador Cruz Gorda 浅煎り 100g コーヒー豆

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Area: Apaneca Los Naranjos
Farm: Cruz Gorda
Variety: Bourbon, Pacas
Process: Semi Washed
Elevation: 1500m
Roast: Light

しとしとと降る雨の音。
今日はただ静かに、ゆるやかに、流れていく日曜日。

カップを手に取ると、みかんのような優しい酸味がじんわり広がります。
黒糖を思わせる甘く、深いコクが、それを優しく包み込む。

窓の外に広がるグレーの空。
落ち着ける、慣れ親しんだ景色。

何もしないことに満たされていく、そんな時間。

穏やかで温かくて、何もしない私に寄り添ってくれるよう。
雨の日曜日、心に傘をさしてくれるような1杯です。