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Ethiopia Chelbesa 深煎り 100g コーヒー豆

¥900

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Area: Gedio Yirgacheffe Chelbesa
Farm: Small Farmers
Variety: Heirloom
Process: Natural
Elevation: 1950-2200m
Roast: Dark

移ろう季節に思いを馳せる夕焼け空。
ふわりと立ちのぼる深く静かなローストの香りが、
全体の輪郭をきりりと引き締めます。
口に含めば、柿のようにこっくりとした甘みが広がり、
その質感はまるで絹のように滑らか。
冷めてなお美しい、フローラルな芳香。まるで一輪の花が、静けさの中でそっと開くよう。
凛とした佇まいのある一杯です。

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