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Indonesia Kopi Jeruk 深煎り 100g コーヒー豆

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Area: Sumatra Kerinci Mountain
Farm: ALKO(small farmers)
Variety: Sigararutang,mixed
Process: Natural
Elevation: 1,300-1,650m
Roast: Dark

夜の帳が降りた頃、ふうっと息をついて、一日をそっと見送る時間。

ブラウニーのような濃密な甘み、レーズンの奥深く、わずかに酸を含んだ果実の香り。
その甘みをきゅっと引き締めるのは、まるで赤ワインのタンニンのような、繊細で輪郭のある口当たり。
どっしりとしたコクのある一杯が、夜の静けさをより豊かにしてくれます。